Article : texte imprimé

50% de produits bio ou écolo à la cantine: comment y parvenir?

Stéphanie Lelong, Auteur |

Dans L'Actu (Paris. 1997) (5618, 07/06/2018)

Les restaurants scolaires vont devoir servir des repas composés d'au moins 20% de bio et au total 50% de produits respectueux de l’environnement (label environnement, circuits locaux d'approvisionnement).

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible

Article : texte imprimé

"La lutte contre le gaspillage est rarement la priorité". Opération zéro gaspillage au collège

Antoine Vernier, Personne interviewée ; Stéphanie Lelong, Intervieweur |

Dans L'Actu (Paris. 1997) (5022, 29/06/2016)

Interview d'Antoine Vernier de l'ADEME (Agence de l´Environnement et de la Maîtrise de l´Energie) sur les causes du gaspillage alimentaire dans les cantines scolaires et sur les moyens de l'éviter. Présentation du projet de réduction des déchets[...]

Plus d'information...

Ajouter au panier

Aucun avis sur cette notice.

Disponible