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Explications sur la fabrication du miel par les abeilles : reproduction des fleurs, les étapes de l'élaboration du miel (du nectar au miel).
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Point sur la production de miel en France : données chiffrées, cause de la forte baisse de la production et de la surmortalité des abeilles en 2014, cause de l'efficacité limitée des mesures prises par l'Union européenne.
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Anne-Gaëlle Moulun, Auteur |Photographie légendée d'un apiculteur de la tribu Gurung (au Népal) récoltant le miel de ruches situées à flanc de falaises dans l'Himalaya : rappel des techniques utilisées par les Gurungs pour la récolte du miel.
Article : texte imprimé
Jérôme Blanchart, Auteur |L'enquête menée par des apiculteurs de Ribeauvillé (Alsace, France), qui ont retrouvé dans leurs ruches des miels colorés. L'origine de ces productions de miel inhabituelles : des fûts de colorants déclassés dans une usine de retraitement des dé[...]
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Infographie de 2016, réalisée à partir du recensement agricole 2010, sur le miel et l'apiculture en France : nombre de ruches, d'exploitations ; production du miel ; consommation par habitant ;commercialisation et labels.
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Site personnel à la découverte du miel, principal ingrédient de l'hydromel. Les variétés de miel. L'histoire du miel et des abeilles. Les chiffres de la production de miel. Les produits de la ruche autres que le miel : pollen, propolis, gelée ro[...]
