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UNESCO > boulangerie : technique

boulangerie : technique

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Le pain

Article : texte imprimé

Le pain

Dans TDC (862, 15/10/2003)
La saga du pain, élément essentiel de la paix sociale. Panification, composition. Le pain, mythe et symbole.
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Lundi : 9h00 - 12h / 13h30 - 17h

Mardi : 9h00 - 12h / 13h30 - 17h
Mercredi : Fermé
Jeudi : 10h00 - 12h / 13h30 - 17h

Vendredi : 10h00 - 12h / 13h30 - 17h
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Mme BLAZY - Professeur-documentaliste

cdi.michel.de.lhospital@gmail.com

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