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UNESCO > cuisine professionnelle

cuisine professionnelle

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Le jour où...j'ai ouvert mon premier restaurant : Eugénie Brazier

Article : texte imprimé

Le jour où...j'ai ouvert mon premier restaurant : Eugénie Brazier

Valérie Lassus, Auteur |
Dans Julie (224, 03/2017)
1922: Eugénie, à 27 ans seulement, ouvre à Lyon le restaurant qui porte son nom!
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CUISINE D'AUVERGNE

texte imprimé

CUISINE D'AUVERGNE

Amicale des cuisiniers et patissiers auvergnats, Auteur | paris [f] : Denoël | 1987
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Horaires

Lundi : 9h00 - 12h / 13h30 - 17h

Mardi : 9h00 - 12h / 13h30 - 17h
Mercredi : Fermé
Jeudi : 10h00 - 12h / 13h30 - 17h

Vendredi : 10h00 - 12h / 13h30 - 17h
Samedi & Dimanche : Fermé

Contact

Mme BLAZY - Professeur-documentaliste

cdi.michel.de.lhospital@gmail.com

ou sur l'ENT

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