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UNESCO > culture in vitro

culture in vitro

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Vers une usine à globules rouges

document électronique

Corpus Vers une usine à globules rouges

Roland Cros, Metteur en scène, réalisateur ; Luc Douay, Auteur | Canopé | 2014
Le point sur les recherches menées pour produire en laboratoire des globules rouges à partir de cellules souches, par l'hématologue Luc Douay : rappel des éléments composant le sang ; la particularité d'un globule rouge ; l'enjeu de cette recher[...]
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Menu du jour : un steak de viande synthétique.

Article : texte imprimé

Menu du jour : un steak de viande synthétique. "Deux milliards d'humains mangent des insectes"

Laurence Larour, Auteur |
Dans L'Actu (Paris. 1997) (4189-4190-1, 05/10/2013)
Présentation du projet de fabrication de steak haché de synthèse (ou "frankenburger") mise au point par des chercheurs néerlandais : caractéristiques, méthode d'élaboration de la viande artificielle, avenir du produit. Interview de Jean-François[...]
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cdi.michel.de.lhospital@gmail.com

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