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Article : texte imprimé
Etienne Bidat, Personne interviewée ; Caroline Gaertner, Intervieweur |Dossier, en 2012, sur les allergies alimentaires. Explications sur le phénomène de l'allergie. Point sur les principaux aliments allergènes : le gluten, les arachides, le lactose, l'oeuf. Interview du docteur Etienne Bidat, spécialiste des aller[...]
