| Titre : | On fond pour les sorbets (2013) |
| Auteurs : | Delphine Saulière, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Okapi (962, 08/2013) |
| Article en page(s) : | p.41 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] glacerie |
| Résumé : | Proposition de recettes pour réaliser des sorbets avec ou sans sorbetière et astuces pour réussir un sorbet-minute. |
| Note de contenu | Bibliographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF1312061046949 |