| Titre : | Quand serons-nous insectivores ? (2013) |
| Auteurs : | Marion Gillot, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Monde des ados (Paris) (305, 09/10/2013) |
| Article en page(s) : | p.8 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] Insecte |
| Mots-clés : | alimentation (nutrition) |
| Résumé : | Le point sur l'utilisation des insectes comme nourriture pour les êtres humains : l'abondance des espèces comestibles, leur intérêt nutritif, leur qualité gustative, leur utilisation dans l'alimentation au cours de l'histoire, leur élevage. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Ancien numéro de notice : | MF14012915231092 |