| Titre : | Le jour où...j'ai ouvert mon premier restaurant : Eugénie Brazier (2017) |
| Auteurs : | Valérie Lassus, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Julie (224, 03/2017) |
| Article en page(s) : | pp. 28-32 |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] cuisine professionnelle [UNESCO] Lyon : Rhône [UNESCO] métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | 1922: Eugénie, à 27 ans seulement, ouvre à Lyon le restaurant qui porte son nom! |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Thème de fiction : | fait de société |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 196 | PER | Périodique | CDI | CDI | Disponible |