| Titre : | Les Halles et le commerce alimentaire à Paris |
| contenu dans : | |
| Titre de série : | L'histoire par l'image |
| Auteurs : | Charlotte Denoël, Auteur |
| Type de document : | document électronique |
| Éditeur | Réunion des musées nationaux, 2014 |
| Format : | 4p. |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] bâtiment commercial [UNESCO] époque contemporaine [UNESCO] Paris : France [UNESCO] thème photographique [UNESCO] thème pictural |
| Résumé : | Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. |
| Note de contenu | Bibliographie. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire |
| Année de péremption : | 2018 |
| Ancien numéro de notice : | MDN20170405554 |
| En ligne : | https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris |