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Brajard Marie-Christine. Le chocolat dans tous ses états. Histoire du chocolat. [3] Retour en Espagne. Marie-Christine Brajard, 2015, [env. 1p.]. Disponible sur : <http://chocolat-show.fr/retour-de-cortes-en-espagne/>, consulté le :

Histoire du chocolat. [3] Retour en Espagne
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Titre : Histoire du chocolat. [3] Retour en Espagne
contenu dans :
  • Le chocolat dans tous ses états
Titre de série : Le chocolat dans tous ses états
Auteurs : Marie-Christine Brajard, Auteur
Type de document : document électronique
Éditeur Marie-Christine Brajard, 2015
Format : [env. 1p.]
Langues de la publication : Français
Descripteurs

[UNESCO] 16e siècle

[UNESCO] cacao (graine)

[UNESCO] chocolat

Résumé : Histoire du chocolat. De retour en Espagne en 1528, le conquistador Hernan Cortés rapporte des produits inconnus en Europe : tomate, haricot blanc, pomme de terre, maïs, piment, tabac et sa boisson favorite, le chocolat. La culture des cacaoyers se développe et le chocolat est introduit dans toute l'Europe.
Nature du document : documentaire
Genre : documentaire
Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire
Année de péremption : 2018
Ancien numéro de notice : MDN20170406198
En ligne : http://chocolat-show.fr/retour-de-cortes-en-espagne/
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