| Titre : | Comment fonctionne un micro-onde ? |
| contenu dans : | |
| Titre de série : | Kézako ? |
| Auteurs : | Kezaco |
| Type de document : | document électronique |
| Éditeur | UNISCIEL, 2016 |
| Autre éditeur | SEMM Université Lille1 |
| Format : | 1 vidéo : 5 min 03 s |
| Langues de la publication : | Français |
| Descripteurs |
[UNESCO] four : cuisine [UNESCO] Onde électromagnétique [UNESCO] température : physique |
| Résumé : | Vidéo présentant le principe de fonctionnement d'un four à micro-ondes et la comparaison avec un four traditionnel. Cuisson traditionnelle et élévation de température. Notion de zéro absolu et lien entre la température des molécules de la matière et leur vitesse. Le rayonnement électromagnétique micro-onde et la cuisson dans un four à micro-ondes. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Vidéo |
| Niveau : | Classe de 3e/Classe de 4e/Collège/Secondaire |
| Année de péremption : | 2018 |
| Ancien numéro de notice : | MDN20170409404 |
| En ligne : | http://kezako.unisciel.fr/category/episodes-video-de-la-serie/#kezako-comment-fonctionne-un-micro-onde |