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Anne-Gaëlle Moulun, Auteur |Pourquoi les litchis empoisonnent-ils tous les ans des enfants en Inde ?
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Marie de Cazanove, Auteur ; Benjamin Bouchet, Illustrateur |Petit jeu : dans un fast food imaginaire, compose les 4 menus de ta journée avec l'équivalent du nombre de morceaux de sucre. 3 paragraphes t'expliquent pourquoi il est important de limiter l’apport journalier en sucre dans ton alimentation.
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Stéphanie Lelong, Auteur |Analyse d'idées reçues sur le sucre et ses dangers par Réginald Allouche, médecin et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids.
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Erwan Lecomte, Auteur |Compte rendu de tests comparatifs effectués par l'Institut national de la consommation (INC), sur les boissons de type sodas ou colas : indication des quantités de sucre utilisées et prévention sur les risques pour la santé, conseils pratiques p[...]
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Stéphanie Lelong, Auteur |Avis, en 2011, de Robert Lustig, médecin américain spécialiste de l'obésité infantile, sur les dangers du sucre qui est, selon lui, à l'origine de l'augmentation du diabète et de l'obésité chez les Américains et qui est la cause de nombreuses au[...]
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Une histoire du sucre, convoité depuis des siècles, responsable de certaines maladie mais si bon pour les gourmands...
